著名作家老舍生前曾多次說過：“喝茶是一門藝術(shù)”。
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老舍，1899-1966年，原名舒慶春，字舍予。北京人，老舍是他最常用的筆名，著名作家。 話劇《茶館》是老舍在1957年創(chuàng)作了，是他后期創(chuàng)作中最為成功的作品。也是當(dāng)代中國話劇舞臺(tái)上最優(yōu)秀的劇目之一，曾被西方人譽(yù)為“東方舞臺(tái)上的奇跡”。 老舍創(chuàng)作《茶館》有深厚的生活基礎(chǔ)。二歲時(shí)，他的父親在抗擊八國聯(lián)軍入侵的巷戰(zhàn)中陣亡。全家依靠母親給人縫洗衣服和充當(dāng)雜役的微薄收入為生。
他從小就熟悉社會(huì)底層的城市貧民，十分喜愛流傳于北京市井和茶館中的曲藝戲劇。 老舍的出生地是北京小楊家胡同附近，在那里附近有家茶館，他總愛駐足觀看里面的熱鬧景象。成年后，他喜歡與朋友一起上茶館啜茗談天。
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他對(duì)北京茶館有一種特殊的親近感。老舍對(duì)茶的興趣很濃，不論綠茶、紅茶、花茶，他都愛品嘗，一邊寫作一邊品茶更是他的工作習(xí)慣，他的茶癮很大，一日三換茶。 有人問道為什么寫《茶館》，老舍回答道:“一個(gè)大茶館就是一個(gè)小社會(huì)。這出戲雖只三幕，可是寫了五十來年的變遷。”
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《茶館》為三幕話劇，共有70多個(gè)人物，其中50個(gè)是有姓名或綽號(hào)的，這些人物的身份差異很大，有曾經(jīng)做過國會(huì)議員的，有憲兵司令部里的處長(zhǎng)，有清朝遺老，有地方惡勢(shì)力的頭頭，也有說評(píng)書的藝人，看相算合及農(nóng)民村婦等等，形形色色的人物，構(gòu)成了一個(gè)完整的"社會(huì)"層次。
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劇本通過裕泰茶館的盛衰，表現(xiàn)了自清末到民國近50年間，中國社會(huì)的變革。"茶館"是舊中國社會(huì)的一個(gè)縮影，同時(shí)，也反映了舊北京茶館的習(xí)俗，《茶館》也展示了中國茶館文化的一個(gè)側(cè)面。
